한국마사회 렛츠런파크 고객식당의 혁신적인 개선 나서

  • 운영자 | 2018-05-09 16:15
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[렛츠런파크 부산경남 5월 2주차]



◈ 한국마사회 렛츠런파크 고객식당의 혁신적인 개선 나서
▪'이제는 맛도 평가시대' 렛츠런파크 부산경남, ‘고객 맛 평가단’ 도입


렛츠런파크 부산경남이 고객의 눈높이에 맞춰 고객식당의 음식 맛과 품질을 획기적으로 개선하는 ‘식당가 음식문화 혁신’에 나섰다. 
5월 부터 10명 내외의 ‘고객 맛 평가단’을 운영하여 렛츠런파크 고객식당의 만족도 조사를 하고 이를 바탕으로 고객 식사 질을 획기적으로 개선 한다는 계획이다.

구성된 ‘고객 맛 평가단’은 관람대에 입점한 식당가의 음식을 시식하고 음식과 반찬류에 관한 식재료의 신선함, 맛과 양의 만족도, 가격의 적정성, 식기류 및 기타 시설물의 청결 상태 등 음식 맛과 품질에 대해 전반적으로 평가하여 결과 리포트를 제출할 예정이다.

이런 평가단 지적사항에 대해서는 즉시 조리장 교육과 컨설팅을 실시해, 고객의 눈높이에 맞게 음식문화를 획기적으로 개선할 예정이며 평가단에 의해 우수한 평가를 받은 식당은  ‘이달의 우수식당’ 으로 선발하여 포상할 예정이다.

‘고객 맛 평가단’ 참여는 고객 누구나 가능하며 렛츠런파크 경마 관람대 안내데스크에서 선착순으로 접수하면 된다.

렛츠런파크 부산경남은 그동안 식당가 개선을 위해 많은 노력을 기울여왔다.
특히 지난 3월 도입한 '세스코 토탈 식품안전 솔루션' 으로 입점한 음식점의 식품위생관리를 철저히 하고 있는데 매월 전문 식품안전컨설턴트가 공원을 방문해 식품보관, 조리작업, 청결위생을 포함한 7대 필수 식품안전관리 진단항목을 체크하고 있다. 

이외에도 렛츠런파크 부산경남 고객식당들은 최상의 제품을 고객에게 제공할 수 있도록 음식을 미리 만들어 놓지 않고 주문 즉시 조리해 제공하며, 매시간 20초씩 손 씻기 운동 등 식품 위생 안전 강화와 안전 수칙을 철저히 지켜가고 있다.

이러한 고객 식당의 고급화 노력에도 불구하고 주말마다 수 천명의 고객이 한꺼번에 이용하는 탓에 이따금 고객 불만이 제기되었다. ‘고객 맛 평가단’의 활동은 이러한 고객 불만을 해소할 수 있는 획기적 방안으로 기대되고 있다.

렛츠런파크 부산경남 본부장은 “아무리 좋은 시설을 갖추어도 음식 맛을 잃으면 고객을 잃는 다는 생각에서 식당 음식에 대해 고객들의 냉정한 평가를 받게 되었다며 앞으로도 음식 맛 개선과 관련된 여러 가지 노력들을 계속해 나갈 것이라"고 밝혔다. 



◈ 렛츠런파크 부산경남 토마빌리지 ”이제는 장미정원으로 변신“

계절 꽃들의 봄 기지개에 가족고객들의 감탄이 절로

지난 4월 1일 개장한 토마빌리지는 렛츠런파크가 선보인 어린이 자연생태학습장으로 개장 후 입소문을 타고 벌써 3만명 가까이 다녀갔다.

토마빌리지에는 꼬마말 포니 및 새끼 양과 염소, 다람쥐, 토끼 등 귀여운 동물들은 물론이고 각종 식충식물과 곤충 등 진귀한 볼거리들이 넘쳐난다.

하지만 결코 빠질 수 없는 구경거리가 또 있었으니 그것은 바로 30,000㎡ 면적의 정원 가득히 피어있는 꽃과 식물들이 그것이다. 토마빌리지는 기획단계에서 부터 금어초, 금잔화, 팬지 등 10종에 이르는 계절초화 약 13만 본을 심어 방문객들이 형형색색 꽃정원을 경험할 수 있도록 구상되었다.

이렇게 개장에 맞추어 심어진 각종 꽃들이 부산의 따뜻한 5월 봄기운에 꽃망울을 터트리고 있어 토마빌리지를 아름답게 수놓고 있다. 

여기에 더해 황홀한 5월의 분위기를 책임지기 위해 조성한 장미 터널의 장미꽃들이 지난주부터 만개하고 있어 토마빌리지 곳곳에서 ‘찰칵’ 하는 카메라 셔터 소리와 방문 고객들의 탄성이 들려온다.

도심에서 멀리 떠나지 않고 몇분 내 거리에서 아름다운 꽃들을 마주하면 일주일의 피로는 어느새 사라지고 자연 속에서 여유로움을 즐기고 있는 자신을 발견하게 된다.

이번 주말에는 사랑하는 가족, 연인과 함께 돗자리를 챙겨 5월의 햇살 아래 펼쳐진 꽃정원 렛츠런파크 부산경남 토마빌리지를 방문해보자.



◈ 렛츠런파크 부산경남 ”산업재해 절대 용납 없다“



지역 내 산재예방 최고 모범사업장을 목표로 세우고 노력 중

한국마사회 렛츠런파크 부산경남(본부장 정형석) 전 직원들은 렛츠런파크를 부산과 경남을 대표하는 산재예방 모범 사업장으로 탈바꿈하기 위해 열심히 노력 중이다.

산업재해 예방은 아무리 강조해도 지나치지 않지만 ’대충대충‘, ’적당히‘가 곳곳에 만연해 있는 산업현장에서 체계적인 산재예방 시스템이 자리 잡은 곳은 드물다. 하지만 렛츠런파크는 사업장 안전 만큼은 구성원 모두가 직접 발로 뛰고 꼼꼼히 감시한다.

 지난 4월 26일(목) 렛츠런파크 부산경남은 올해 네 번째 ‘상생협력 안전ㆍ보건 협의회’를 개최했다. 동 협의회는 본부 주요 간부 및 직원은 물론이고 협력업체 소장과 직원까지 포함하여 산업안전과 관계되는 모든 구성원이 함께했다. 이 자리에서 사업장의 위험성에 대해 함께 평가하고 개선 필요사항에 대해 의견을 교환했다.

협의회 종료 후에는 참석자 전원이 현장 ‘합동점검반’이 되어 안전모를 쓰고 사무동과 고객관람동 등 사업장 곳곳을 직접 둘러보며 소방시설과 각종 위험감지시설, 통신설비, 미화시설까지 모든 부문에 대한 안전 점검을 시행했다.

또한 4월 28일(토)에는 ‘경마산업 상생발전위원회’가 개최되어 말 관리사들의 안전사고 예방을 위한 각종 제도개선에 대한 논의가 활발히 진행되었다.

산재예방을 직접 현장지휘 하고 있는 렛츠런파크 부산경남 본부장은 “산업재해 예방에 대해서는 어떠한 양보도 없다는 각오로 최고로 안전한 사업장을 만들겠다”고 말했다.



◈ 어린이날 기부천사 렛츠런파크 부산경남 !!!
▪ 우리지역 가족들의 어린이날을 책임져온 렛츠런파크...올해도 2만명 가까이 몰려!!

린이날이 다가오면 부모님들의 고민이 점점 깊어져간다. 치솟는 물가에 가족동반 나들이를 간다면 교통비와 식비, 시설입장료 까지.... 최소한 나들이 비용 20만원 정도는 각오해야한다. 하지만 일년에 한번 뿐인 어린이날 이기에 어디론가는 나서야 한다는 부모들의 책임감 역시 크기만 하다.

하지만 우리 부산경남 지역에는 부모님들의 고민을 한번에 해결해줄 확실한 히든카드! 렛츠런파크 부산경남이 있다.

부산광역시 강서구에 위치한 렛츠런파크 부산경남을 경마가 개최되는 시설로만 알고 있는 사람들도 있다. 맞는 말이지만 이는 렛츠런파크에 대해서 절반만 알고 있는 것이다.

렛츠런파크는 주말(금∙토∙일) 동안 상시 경마경기가 열리는 외 일년 내내 풍성한 축제와 볼거리들로 가득하다. 그 무엇보다 렛츠런파크는 공기업 한국마사회가 운영하는 만큼 축제 참여 비용은 대부분이 무료이다.
그래서 우리지역의 현명하고 알뜰한 부모님들은 렛츠런파크를 톡톡히 이용한다고 ......
올해 어린이날 렛츠런파크는 ‘어린이 미래 직업체험 대축제’ 라는 콘텐츠를 가지고 가족고객들을 초대했다. 어린이들이 향후 갖게 될 다양한 직업들을 미리 체험해보게 함으로써 자신의 적성과 진로를 미리 파악해보는 기회를 제공하는 것이다. 그것도 완전히 무료로...

동 진로체험 행사에는 총 94개 기관이 참여해 169개의 행사부스가 운영되는데 우선 지난 5월 5일 개최된 직업체험 대축제는 총 5개 테마로 운영되었다. 테마는 ‘스포츠 예술존’, ‘부경JOB존’, ‘공공기관존’, ‘미래 유망 직업존’, ‘기타 체험존’ 으로 구성되었다.

스포츠 예술존에서 어린이들은 프로야구∙농구 선수체험과 같은 스포츠 진로 체험을 하고 만화가 음악가 등 예술적인 적성을 체크해보는 시간을 가졌다. 부경JOB존에서는 삼진어묵 등 지역 대표기업들이 마련한 기업부스에서 다양한 직업체험을 해볼 수 있었다. 한편 공공기관존에서는 해군과 소방관 등 평소 접하기 힘든 공적인 진로 체험을 개방해 하루종일 긴 대기 행렬이 이어졌다. 또 미래 유망 직업존에서는 로봇과 3D 프린트 기술 등 미래 유망한 기술 직업에 대한 설명과 이해를 경험할 수 있었다. 기타체험존에서는 유니세프∙굿네이버스 등 특별한 현장에서 일하는 직업들을 체험 해볼 수 있어 참석 가족들의 많은 관심을 받았다.

가족들을 데리고 렛츠런파크 부산경남을 찾았던 주부 A씨는 “일년에 한번 뿐인 어린이날 우리지역의 미래인 어린이들에게 단순한 재미를 넘어 장래에 대한 설계의 기회를 마련해준 렛츠런파크야 말로 고마운 기부천사 라고 생각한다” 라며 만족감을 표시했다.

렛츠런파크 어린이 미래직업 대축제는 5월 매주 일요일 계속이어질 예정이다. 5월 13일에는 미래 신기술을 활용한 교육기부 프로그램 과학페스티벌이, 20일에는 교육청이 인증한 교육 프로그램 진로페스티벌이, 27에는 다양한 문화예술 관련 직업체험의 기회를 마련한 문화예술페스티벌이 이어서 개최된다. 

렛츠런파크가 마련한 ‘어린이 미래직업 대축제는 5월 매주 일요일에 계속될 예정이니 당장 이번 주부터 라도 가족들과 함께 나서보자.



[자료출처 : 렛츠런파크 부산경남]


  • 비오는경마 05/09 22:07
    중식당이제일급선무다진짜맛도없고불청결하고싸
    가지도없다특히주방남자
  • 다크호스 05/14 13:40
    조아요